• Салаты
  • Не салаты
  • Супы
  • Роллы/Суши
    /Сашими
  • Сезонное предложение
    /Меню с лисичками
  • Горячие рыбные блюда
  • Горячие мясные блюда
  • Гриль меню
  • Постное меню
  • Гарниры
  • Соусы
  • Десерты

САЛАТЫ

Микс из свежих овощей и зелени, приправленный светлым бальзамиком 180гр. 620р.
Салат “Цезарь” с французскими тостами с курицей / с лангустинами 270гр. 650р.
Итальянский салат из овощей с сыром Филадельфия и маслинами 280гр. 650р.
Руккола с лангустинами, пармезаном, помидорами Черри и классической заправкой 150гр. 680р.
Шеф-салат с рукколой, говядиной и белыми грибами 225гр. 680р.
Салат Джельсомино с тигровыми креветками, обжаренными в белом вине 245гр. 780р.
Помидоры с сыром моцарелла и соусом из бальзамического уксуса 170гр. 670р.
Салат с запеченной ножкой ягненка и сыром Пекорино Романо 220гр. 560р.
Подкопченное “Оливье” с ломтиками куриного филе /креветками 255гр. 480р.
Винегрет домашний с сыром Филадельфия 175гр. 380р.
Салат с камчатским крабом, авокадо и икрой летучей рыбы 180/20гр. 970р.
Теплый салат из морепродуктов с листьями салата и кусочком лайма 180гр. 860р.
Салат с хрустящими баклажанами 350гр. 380р.

НЕ САЛАТЫ

Буррата с розовыми помидорами, соусом песто 270гр. 680р.
Шотландский лосось, маринованный с укропом 150гр. 860р.
Карпаччо Парк Культуры из мраморной говядины 160гр. 620р.
Тар-Тар из тунца с авокадо 195гр. 860р.
Тар-Тар из говядины 150гр. 520р.
Испанский хамон "5-j" с ассорти из домашнего хлеба 155гр. 2400р.
Ассорти прованских колбас 90гр. 690р.
Плато лучших европейских сыров 395гр. 1890р.
Сет бутербродов 145гр. 480р.
Дальневосточная устрица 1шт. 390р.

СУПЫ

Суп из тыквы с лососем и авокадо 255гр. 680р.
Том-Ям с креветками и кинзой 395гр. 880р.
Борщ из говядины со сметаной 250/50/5гр. 420р.
Домашняя лапша с пуляриком 350гр. 460р.
Крем из белых грибов 240гр. 680р.

РОЛЛЫ

Ролл Парк Культуры 580р.
Ролл Филадельфия 250гр. 680р.
Калифорния с мясом камчатского краба 200гр. 810р.
Теплый ролл с мидиями и стружкой тунца 275гр. 640р.
Ролл Фрай 250гр. 780р.
Дракон 265гр. 820р.

СУШИ

Лосось 65гр. 180р.
Тунец маринованный 65гр. 180р.
Гребешок 65гр. 180р.
Угорь 60гр. 180р.

САШИМИ

Камчатский краб 60/25/5гр. 1780р.
Тунец 80/25/5гр. 520р.
Лосось 80/25/5гр. 430р.

МЕНЮ С ЛИСИЧКАМИ

Салат с лисичками, копченой уткой и хрустящей петрушкой 160гр. 480р.
Салат с жареными лисичками и ростбифом 170гр. 480р.
Жареные лисички с молодым картофелем и кенийской фасолью 200гр. 380р.
Суп с лисичками и домашней сметаной 350гр. 380р.
Жареные лисички “Black pepper” 370гр. 480р.
Хрустящий цыпленок с киноа и айоли 300гр. 480р.
Домашняя паста с лисичками 210гр. 480р.
Дорадо с жареными лисичками и голландским соусом и мятой 170/30гр. 580р.
Вареники с лисичками 230гр. 380р.

ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА

Котлеты из щуки на шпинате с соусом шампань 140/70/50гр. 780р.
Крабовые котлеты с печеным картофелем и острым соусом 120/150/40гр. 780р.
Оладьи из кабачков с гребешками и голландским соусом 230гр. 650р.
Филе лосося на ГРИЛЕ на подушке из овощей с соусом Айоли 400гр. 1380р.
Хрустящие тигровые креветки с имбирем 175/30гр. 790р.
Судак, томленный на пару с соусом из перепелиных яиц и помидоров Черри 310гр. 720р.
Палтус, запеченный с медом на картофельном пюре с васаби 120/100/10гр. 1660р.
Лингвини с тигровыми креветками, салатом чука в соевом соусе 300гр. 820р.
Ризотто с креветками, зеленой спаржей и пармезаном 275гр. 880р.

ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА

Вырезка оленины с соусом из жимолости и съедобными шишками 250гр. 860р.
Домашние пельмени с олениной и соусом из белых грибов 250гр. 760р.
Говяжьи щечки с молодым картофелем, тыквой и белыми грибами 300гр. 920р.
Бефстроганов из говядины на картофельном пюре 125/150гр. 790р.
Котлеты из индейки с овощным рататуем 250гр. 550р.
Бургер с котлетой из телятины и картофелем, запеченным по домашнему 450гр. 550р.
Домашние мини-пельмени, фаршированные молочной телятиной и белыми грибами 200гр. 690р.
Язычки ягненка в соусе из черного перца с вялеными помидорами Черри 300гр. 1160р.
Томленая утиная ножка с соусом из инжира 300гр. 960р.
Домашний цыплёнок с картофельным пюре и чёрным трюфелем 280гр. 780р.
Томленые ребра теленка с картофельным гратеном 400гр. 1360р.
Говяжья вырезка с молодым картофелем и трюфельной солью 280гр. 820р.
Молодая капуста на ГРИЛЕ с трюфелем и копченной уткой 300гр. 480р.

ГРИЛЬ МЕНЮ

Дорадо
300гр. 960р.
Сибас
300гр. 960р.
Стейк Рибай
/Россия +6/
100гр. 880р.
Филе миньон
/Россия +4/
200гр. 1980р.
Каре ягненка
/Новая Зеландия/
100гр. 820р.
Салат из свежих овощей с имбирной заправкой
250гр. 390р.
Винегрет
220гр. 320р.
Салат с помидорами и соусом песто и сыром тофу
210гр. 480р.
Салат с гречишной лапшой
200гр. 560р.
Суп-крем Вишисуаз с черным трюфелем
280гр. 420р.
Свекольник
350гр. 380р.
Суп из опят с полбой и трюфельным маслом
350гр. 480р.
Ризотто с тыквой, зеленым горошком и шампиньонами
300гр. 480р.
Ролл овощной
210гр. 560р.
Картофельное пюре с подкомченным баклажаном
320гр. 420р.
Тыква запеченная с гранатовым соусом
350гр. 440р.
Ролл с баклажаном и запеченным перцем
190гр. 520р.
Хумус из свеклы с запеченной морковью
280гр. 440р.
Картофель с кенийской фасолью
280/50гр. 550р.
Теплый банан с кокосовым мусом
140гр. 480р.
Клубничная паннакота со свежей ягодой
100гр. 560р.

ГАРНИРЫ

Помидоры с красным луком и базиликом 160гр. 280р.
Овощи ГРИЛЬ с оливковым маслом 180гр. 370р.
Зеленая спаржа, обжаренная на ГРИЛЕ 80гр. 950р.
Картофельное пюре с деревенскими сливками 150гр. 320р.
Жареный картофель с грибами 180гр. 320р.

СОУСЫ

Соус Трюфельный 50гр. 300р.
Соус Шампань 50гр. 90р.
Соус Красное вино 50гр. 150р.
Аджика из бакинских помидоров 50гр. 90р.

Десерты

Шоколадное кашпо с Цветами и кремом “Тирамису” 155гр. 660р.
Йогуртовый десерт с имбирным мороженым 150гр. 520р.
Крем—Брюле “Дульче” со свежими ягодами и Меренгой 265гр. 520р.
Сет мини-тарталеток с сезонными ягодами 186гр. 630р.
Сливочный “Наполеон” с малиной 150гр. 420р.
Наш Чизкейк с тар—таром из ананаса и имбиря 240гр. 480р.
Сезонная ягода с кремом маскарпоне 55/95гр. 420р.
Горячий шоколадный пирог с сорбетом из манго 153гр. 590р.
0реховый пирог с томпеной грушей 170гр. 540р.
Сырники: сметана, соус из вишни, сгущенное молоко 200гр. 440р.
Конфеты ручной работы на выбор:
/трюфель, карамелла, мята, чернослив, апельсин, черная смородина/
1 шт. 80р.
Наше мороженое:
/ванильное, кофейное, имбирное, карамелия/
50гр. 110р.
Наш сорбет:
/персик, манго, лимон-лайм, мандарин, малина/
50гр. 140р.
Фруктовое плато 950гр. 1100р.